Tagliatelle
Lintnuudlid trühvlitega
-
400g Panzani Tagliatelle lintnuudleid
-
2 küüslaugu küünt
-
25 koort
-
2 trühvleid
-
trühvliõli
-
riivitud Parmesani juustu
-
võid
-
2. Sulatada või kastrulis ja praadida hakitud küüslauk ja väikesed kuubikud. Kallata peale koor ja keeta aeglasel tulel, kuni segu ühtlustub.
-
3. Sel ajal lõigata trühvlid viiludeks ning lisada seejärel koore sisse.
-
4. Segada kõike 2 minutit.
-
5. Segada trühvlisegu pasta sisse.
-
6. Serveerida kõik Parmesani riivjuustuga üle puistatult, niristades peale trühvliõli ja garneerides peente trühvliviiludega.
-
6. To serve, sprinkle with Parmesan, drizzle with truffle oil and garnish with thin truffle slices.
Teile võib veel meeldida
Spagetid valges rüüs baklažaani Bolognese kastme, basiiliku ja Parmesani juustuga
Spaghetti
Retsept
Keerutorukeste kujulised makaronid mascarpone juustu ja suitsulõhega
Serpentini
Retsept
Kuskussi vokk krevettidega
Kuskuss
Retsept
Capellinid täidetud seentega Bolognese kastmes
Capellini
Retsept