Tagliatelle
Lintnuudlid trühvlitega
-
400g Panzani Tagliatelle lintnuudleid
-
2 küüslaugu küünt
-
25 koort
-
2 trühvleid
-
trühvliõli
-
riivitud Parmesani juustu
-
võid
-
2. Sulatada või kastrulis ja praadida hakitud küüslauk ja väikesed kuubikud. Kallata peale koor ja keeta aeglasel tulel, kuni segu ühtlustub.
-
3. Sel ajal lõigata trühvlid viiludeks ning lisada seejärel koore sisse.
-
4. Segada kõike 2 minutit.
-
5. Segada trühvlisegu pasta sisse.
-
6. Serveerida kõik Parmesani riivjuustuga üle puistatult, niristades peale trühvliõli ja garneerides peente trühvliviiludega.
-
6. To serve, sprinkle with Parmesan, drizzle with truffle oil and garnish with thin truffle slices.
Teile võib veel meeldida
Makaronid vee ääres
Macaroni
Retsept
Riisipudingu moodi Chifferini sarvekesed soolavõi karamelliga
Chifferini
Retsept
Praetud Capellinid krevettidega
Capellini
Retsept
Tomati- ja mozzarellavardad basiilikuga
Mini Farfalle Lipsukesed
Retsept
