Macaroni

Makaronid brokoli ja anšoovistega punaveinikastmes

Koostisosad

2
20min
  • 400g Panzani Macaroni makarone
  • 1 brokolit
  • 1 sibul
  • 1 küüslaugu küünt
  • 2 supilusikat õli
  • 1 väike purk tomatipüreed passata
  • 1 punast veini
  • 1 väike karp anšooviseid
  • 2
  • c. à soupe d'huile 200g
pasta

Valmistamisetapid

  • 2. Koorida ja hakkida küüslauk ning praadida õlis läbi. Valada peale tomatipüree ja vein ning kuumutada paksenemiseni 4 minutit keskmisel tulel.
  • 3. Sel ajal keeta pasta rohkes keevas vees parajaks „al dente“ ja lisada brokoli õisikud 1 minut enne nõrutamist.
  • 4. Lasta uuesti keema, seejärel nõrutada.
  • 5. Segada kaste ja pasta kokku. Asetada taldrikutele.
  • 6. Garneerida anšoovistega.
  • 6. Garnish with anchovies.

Teile võib veel meeldida

Farfalle with tomato sauce, olives and mushrooms Farfalle
20min
4
Retsept
Lintnuudlid teravamaitseliste krevettidega Tagliatelle
40min
4
Retsept
Värske liblikmakaroni-, kana-, comté juustu ja rukolasalat Farfalle
20min
4
Retsept
Chifferini sarvekesed tomatikastmes ja seentega Chifferini
10min
4
Retsept