Collerette pasta tomatikastme ja baklažaaniga
Koostisosad
400 g Panzani Collerette pastat
• 200 g Panzani Tomacouli Nature tomatipastat
• 1 baklažaan
• 1 väike sibul
• 1 küüslauguküüs
• Oliiviõli
• Soola ja pipart
Valmistamine
Pane keema suur pott vett, vala sinna sisse collerette pasta ja jäta 10 minutiks keema. Seejärel kurna pasta ja aseta see köögipaberile, et see imaks ära üleliigse vee.
Pese ja tükelda baklažaan. Koori sibul ja küüslauk ning tükelda peeneks.
Pruunista sibul vähese oliiviõliga, lisa kuubikuteks lõigatud baklažaan ja hakitud küüslauk. Keeda 10 minutit.
Lisa Panzani Tomacouli tomatipasta ja küpseta veel 10 minutit. Maitsesta soola ja pipraga.
Lisa collerette pasta paariks minutiks kastmesse ja serveeri kuumalt.
Sulle meeldib ka
Saa oma pastaroogadega tõeliseks meisterkokaks!
Farfalle
mereandidega
Farfalle kana, kreeka
pähklite ja gorgonzola juustuga