Tagliatelle
Lintnuudlid tigude ja hakitud peterselliga
-
500g Panzani Tagliatelle lintnuudleid
-
umbes kakskümmend naturaalset Burgundia tigu
-
2 küüslaugu küünt
-
100g võid
-
1 kimp värsket peterselli
-
1 lusikatäis värsket tüümiani
-
2 supilusikatäis oliiviõli
-
soola, pipart
-
2. Praadida pannil teod poole koguse eelnevalt valmistatud petersellivõiga. Lasta keeda 5 minutit. Maitsestada soola ja pipraga.
-
3. Sel ajal keeta pasta soolaga maitsestatud rohkes keevas vees parajalt pehmeks e „al dente“. Nõrutada. Asetada segamisnõusse.
-
4. Segada ülejäänud petersellivõiga, asetada sisse teod ja serveerida hästi kuumalt.
-
4. Mix in with the rest of the parsley butter, arrange the snails and serve hot.
Teile võib veel meeldida
Makaronid seente ja tüümianiga
Macaroni
Retsept
Lasanje karamelliste pirnide ja värske kohupiimajuustukesega
Lasagne
Retsept
Lintnuudlid basiilikupesto, suvikõrvitsa ja kirsstomatitega
Linguine
Retsept
Kuskuss talleliha ja aedviljadega
Kuskuss
Retsept