تاجلياتل
تاجلياتل بالحلزون والبقدونس
-
500g غرام تاجلياتل بانزاني
-
حوالي عشرين حلزون بورجوندي طبيعي
-
2 فصوص ثوم
-
100g غرام من الزبدة
-
1 حزمة بقدونس طازج
-
1 ملعقة زعتر طازج
-
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
-
ملح، فلفل أسود
-
1. في الخلاط الكهربائي، امزج الزبدة مقطّعة إلى مكعبات صغيرة، والبقدونس، والزعتر والثوم.
-
2. في مقلاة، شوّح الحلزون مع نصف الزبدة بالبقدونس التي حصلت عليها سابقًا. اطبخ مدة 5 دقائق، أضف الملح والفلفل الأسود.
-
3. في هذه الأثناء، قم بطهي المعكرونة دون إفراط في كمية كبيرة من الماء المغلي المملح. صفيها وضعها في قدم التقديم.
-
4. اخلطهم مع ما بقي من الزبدة والبقدونس، رتب الحلزون وقدّم ساخنًا.
سيعجبكم أيضًا
كسكس مع يخنة الرّوبيان، والريحان والطماطم
الكسكس
جعل ريسيب
فيتوتشيني غراتان مع الديك الرّومي، والموزاريلا وجبن القريش
فيتوتشيني
جعل ريسيب
