Spaghetti

Shangai maitsetes hüpitatud spagetid kana ja selle maa aedviljadega

Koostisosad

8
20min
  • 340g peenteks viiludeks lõigatud kanafileed
  • 750g Panzani spagette
  • 1 napa kapsast peente ribadena
  • 100g shitake seeni
  • 4 rohelisi sibulaid (2 tolli pikkuste tükkidena)
  • ½ supilusikatäis maisijahu
  • 6 supilusikatäis vett
  • ½ teelusikatäis soola
  • 2
  • c. à soupe d'huile 2
  • c. à soupe d'huile de sésame 3
  • c. à soupe de sauce soja foncée 2
  • c. à soupe de sauce soja légère 1
pasta

Valmistamisetapid

  • 2. Panna teise kaussi kõik kastme koostisained ja segada hästi läbi.
  • 3. Keeta spagetid soolaga maitsestatud piisavas koguses keevas vees (järgida pakendijuhiseid), seejärel lasta keetmise lõpus külma vee alt läbi.
  • 4. Kuumutada vokkpannil kahes supilusikatäies õlis kapsas ja seened. Hüpitada, niisutades järk-järgult 5 lusikatäie veega, kuni kapsaribad on pehmenenud. Lisada pasta, kallata peale kaste, maisitärklis, seejärel kana ja hüpitada kõike.
  • 5. Enne eelnevalt kahe tolli pikkuseks tükeldatud rohelise sibula ja seesamiõli lisamist keerata tuli kinni.
  • Selle retsepti on teile välja pakkunud Pariisi restorani Valge Maja peakokk Fabrice Giraud
  • This recipe is brought to you by Fabrice Giraud, the Head Chef at the Maison Blanche Restaurant in Paris.

Teile võib veel meeldida

Linguine alla Vongole Linguine
20min
4
Retsept
Edela lintnuudlid Tagliatelle
20min
4
Retsept
Praetud Capellinid krevettidega Capellini
45min
6
Retsept
Sooniliste torukeste gratään šokolaadiga Penne Rigate
50min
4
Retsept