Torti

Keerukujulised makaronid Carbonara kastmes

Koostisosad

4
20min
  • 400g Panzani Torti keerukujulisi makarone
  • 200g seakõhu peekonit pancetta
  • 6 munarebu
  • 100g riivitud Parmesani juustu
  • oliiviõli
  • soola ja pipart
pasta

Valmistamisetapid

  • 2. Lõigata peekon peenteks viiludeks ja praadida pannil oliiviõlis krõbedaks ning jätta seisma.
  • 3. Kloppida kahvliga munakollased Parmesani riivjuustuga lahti.
  • 4. Kuumutada pasta ja peekonisegu pannil ja valada peale Parmesani juustuga munakollased.
  • 5. Lisada näpuotsaga muskaatpähklit, et anda oma roale natuke eksootilist lihvi.
  • 6. Maitsestada soola ja pipraga.
  • 7. Serveerida soojalt.
  • 7. Serve hot.

Teile võib veel meeldida

Capellinid küpsetatud küüslauguga Capellini
25min
4
Retsept
Sarvekeste gratään suvikõrvitsaga Chifferini
60min
4
Retsept
Keerutorukeste kujulised makaronid seentega Serpentini
30min
4
Retsept
Sarvekesed salvei ja peekoniga Chifferini
20min
4
Retsept