Torti
Keerukujulised makaronid Carbonara kastmes
-
400g Panzani Torti keerukujulisi makarone
-
200g seakõhu peekonit pancetta
-
6 munarebu
-
100g riivitud Parmesani juustu
-
oliiviõli
-
soola ja pipart
-
2. Lõigata peekon peenteks viiludeks ja praadida pannil oliiviõlis krõbedaks ning jätta seisma.
-
3. Kloppida kahvliga munakollased Parmesani riivjuustuga lahti.
-
4. Kuumutada pasta ja peekonisegu pannil ja valada peale Parmesani juustuga munakollased.
-
5. Lisada näpuotsaga muskaatpähklit, et anda oma roale natuke eksootilist lihvi.
-
6. Maitsestada soola ja pipraga.
-
7. Serveerida soojalt.
-
7. Serve hot.
Teile võib veel meeldida
Tähestiku makaronid kevadiste aedviljade ja lõhega
Alfabeto
Retsept
Tähestikusupp aedviljadega
Alfabeto
Retsept
Kreekapärane miniliblikmakaronisalat
Mini Farfalle Lipsukesed
Retsept
Cannelloni torukesed spinati, ricotta juustu ja männiseemnetega
Lasagne
Retsept