تورتي

تورتي بالكاربونارا

المكوّنات

4
20min
  • 400g غرام من تورتي بانزاني
  • 200g (غرام من اللحم المقدد (بانسيتا
  • 6 صفار بيض
  • 100g غرام من البارميزان المبشور
  • زيت زيتون
  • ملح وفلفل أسود
pasta

مراحل التحضير

  • 1. قم بطهي المعكرونة في ماء مغلي مملح لمدة 7 دقائق.
  • 2. قطع البانسيتا إلى شرائح رفيعة وضعها في مقلاة مع زيت الزيتون حتى تصبح مقرمشة ثم اتركها ترتاح.
  • 3. امزج صفار البيض مع البارميزان المبشور بالشوكة.
  • 4. سخّن خليط المعكرونة والبانستا في مقلاة واسكب وسطها صفار البيض مع البارميزان.
  • 5. أضف القليل من جوزة الطيب لإضافة لمسة مميّزة على الخلطة الخاصة بك.
  • 6. ضع بعض الملح والفلفل الأسود.
  • 7. قدّم ساخنًا.

سيعجبكم أيضًا

كانيلوني مع السبانخ والريكوتا والصنوبر لازانيا
35min
4
جعل ريسيب
فوسيلي بانيه قطع مع غمس اللبنة فوسيلي
20min
4
جعل ريسيب
غراتان ماكروني بسمك القد معكرونة
15min
4
جعل ريسيب
فراشات بالدجاج والخضار الصغيرة فرفال
25min
4
جعل ريسيب