Alfabeto
Šokolaadivaht Panzani tähestikumakaronidega
-
100g Panzani tähestikumakarone
-
300ml piima
-
250g šokolaadi
-
2 munarebud
-
3 munavalged
-
50g suhkrut
-
2. Kui tõuseb keema, kallata sisse tähestikumakaronid. Keerata tuli madalaks, segada, kuni kogu vedelik on imendunud ja kuni pasta muutub pehmeks. Panna jahedasse.
-
3. Valmistada šokolaadivaht: sulatada šokolaad ja või topeltkastrulis ehk vesivannil. Eraldada munakollased valgetest. Vahustada munavalged ja kloppida tuhksuhkruga kõvaks.
-
4. Võtta sulašokolaad tulelt ära ja lisada sellele munakollased ning segada sisse tähestikumakaronid. Voltida õrnalt sisse munavalgevaht.
-
5. Täita individuaalportsjoni küpsetusvormid selle seguga ja panna külmikusse.
-
5. Fill up the ramekins and put them in the refrigerator.
Teile võib veel meeldida
Makaronid seente ja tüümianiga
Macaroni
Retsept
Capellinid küpsetatud küüslauguga
Capellini
Retsept
Liblikmakaronid kana, Kreeka pähklite ja gorgonzola juustuga
Farfalle
Retsept
Tähestiku makaronid kevadiste aedviljade ja lõhega
Alfabeto
Retsept