picto-chef
لينغويني

معكرونة لنغويني على طريقة مولاي بوسلهام

المكوّنات

4
15min
  • 800g معكرونة لنغويني
  • 1kg رخويات
  • 4 فص ثوم
  • 2g فلفل حار
  • 5cl زيت زيتون نقي جدًا
  • 20g بقدونس (مفروم)
  • 3 عيدان صغيرة من الكرفس (مفرومة)
  • 5cl مياه سلق معكرونة لنغويني
pasta

مراحل التحضير

  • 1. ضع معكرونة لنغويني في ماء مملح لمدة 9 دقيقة
  • 2. اغسل المحار بكميات كبيرة من الماء للتخلص من الرمال المتبقية.
  • 3. قم بتحمير فصوص الثوم المشطورة إلى نصفين والفلفل في زيت الزيتون، ثم أضف المحار، واترك الخليط على النار في وعاء مغلق لمدة 5 دقائق حتى تفتح جميع أصداف المحار
  • 4. قم بمزح معكرونة لنغويني والمحار و5 سنتيلتر من مياه سلق المعكرونة مع بعضهم البعض
  • 5. أضف التوابل مع الملح والفلفل حسب رغبتك
  • 6. ضعهم في طبق التقديم، ثم أضف إليهم البقدونس والكرفس المفرومين
  • 7. تُقدَّم ساخنة

سيعجبكم أيضًا

سباجتي ببلح البحر سباجتي
30min
4
جعل ريسيب
فراشات بالدجاج والجوز والغورغانزولا فراشات
15min
4
جعل ريسيب
تاجلياتل بالكمأ تاجلياتل
30min
4
جعل ريسيب
غراتان تورتي مع الدجاج على الطريقة التايلندية تورتي
50min
6
جعل ريسيب