كابيليني
+ بولونيز
كابيليني بالفطر محشي بالبولونيز
-
200g غرام من كابيليني بانزاني
-
1 عبوة من صلصة البولونيز بانزاني
-
12 حبة فطر أبيض الكبير الحجم
-
100g غرام من الإيمنتال المبشور
-
3 سيقان بقدونس أملس
-
القليل من زيت الزيتون
-
1. سخن الفرن على 200 درجة مئوية.
-
2. بقطعة قماش مبللة، افرك بعناية قبعات الفطر (استخدم السيقان لتحضير الأومليت على سبيل المثال) لكي تنظفها دون أن تتشرب الماء ثم ضعها في طبق، وأضف الملح والفلفل الأسود.
-
3. املأ قبعات الفطر بنصف صلصة البولونيز. غطّي بالجبن المبشور واخبز 10 دقائق.
-
4. في الوقت نفسه، اطبخ المعكرونة في ماء مملح، وصفيها ثم اخلطها مع بقية صلصة البولونيز المسخنة مسبقا.
-
5. اقسم المعكرونة على أطباق، ثم رش بالبقدونس المفروم خشنًا. ضع الفطر المحمر في أطباق وقدّم ساخنًا.
سيعجبكم أيضًا
حساء اللينغويني والدجاج المكرمل
لينغويني
جعل ريسيب
شيفريني مع عشبة المريمية والبانستا
شيفريني
جعل ريسيب
سلطة فراشات مع الكوسة والفيتا والصنوبر
فراشات
جعل ريسيب
فراشات بالدجاج والجوز والغورغانزولا
فراشات
جعل ريسيب