Lasagne
Roládky z lasagní s cuketou, bazalkou a sýrem Philadelphia
-
100g cukety
-
250g sýra Philadelphia
-
50g parmazánu
-
10g mletých pistácií
-
4 plátky těstovin Lasagne Panzani
-
bazalka
-
2cl extra panenského olivového oleje
-
1 svazek výhonků bazalky
-
1. Plátky lasagní uvaříme v osolené vroucí vodě.
-
2. Necháme je oschnout, poté potřeme olejem a uchováme v chladu.
-
3. Cukety omyjeme, nakrájíme na drobné kostičky a poté prudce zchladíme v mrazničce.
-
4. Sýr Philadelphia vařečkou prohněteme s parmazánem, bazalkou a cuketami. Dobře okořeníme a na každý plátek lasagní naneseme půlcentimetrovou vrstvu této směsi. Plátky srolujeme, zabalíme do potravinové fólie a uložíme do chladu.
-
5. Před podáváním nakrájíme, posypeme mletými pistáciemi a jako na fotografii pokapeme olivovým olejem a ozdobíme výhonkem bazalky.
-
Tento recept vám přináší Fabrice Giraud, šéfkuchař pařížské restaurace Maison Blanche
Mohlo by sa vám páčiť
Studený těstovinový salát na řecký způsob s čerstvou mátou, fetou a melounem
Mini Penne
Urobiť recept
