Linguine

Linguine Moulay Bousselham

Suroviny

4
15min
  • 800g těstovin Linguine Panzani
  • 1kg mušlí vongole
  • 4 stroužek česneku
  • 2g chilli papričky
  • 5cl extra panenského olivového oleje
  • 20g petrželová nať (nasekaná nadrobno)
  • 3 ks menších řapíků celeru (nasekaných nadrobno)
  • 5cl vody z těstovin
pasta

Postup přípravy

  • 1. Linguine 9 minut vaříme v osolené vodě.
  • 2. Mušle propláchneme velkým množstvím vody, abychom z nich odstranili zbytky písku.
  • 3. Rozpůlené stroužky česneku a chilli papričky osmahneme na olivovém oleji, přidáme mušle a 5 minut dusíme pod pokličkou, dokud se mušle neotevřou.
  • 4. Smícháme linguine s mušlemi a 5 cl vody z těstovin.
  • 5. Osolíme a opepříme podle chuti.
  • 6. Přendáme na servírovací talíř a posypeme nasekanou petrželí a celerem.
  • 7. Podáváme horké.

Bude vám také chutnat

Penne rigate ve šťávě z kachního masa s kostičkami foie gras Penne Rigate
30min
6
PŘIJETE RECEPT
Penne alla gorgonzola Penne Rigate
20min
4
PŘIJETE RECEPT
Vermicelli s čokoládou Vermicilli
25min
3
PŘIJETE RECEPT
Špízy s rajčátky, mozzarellou a bazalkou Mini Farfalle
10min
4
PŘIJETE RECEPT