Spaghetti

Špagety s cibulí, smetanou a sušenou šunkou

Prísady

4
25min
  • 400g těstovin Spaghetti Panzani
  • 3  cibule
  • 4  polévkové lžíce oleje
  • 4 bílého vína
  • 2 smetany
  • 200g sušené šunky
  • Parmazán
  • Petrželová nať
pasta

Príprava

  • 1. Cibule oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme na oleji.
  • 2. Zalijeme vínem, ochutíme tymiánem a v nezakrytém kastrolu necháme o 1/3 zredukovat.
  • 3. Mezitím si nasekáme petržel a špagety uvaříme „al dente“ (na skus).
  • 4. Do redukované omáčky přidáme smetanu a pár minut povaříme, aby se omáčka mírně zatáhla.
  • 5. Scedíme špagety a smícháme je s omáčkou.
  • 6. Naservírujeme na talíře a ozdobíme šunkou a petrželí.
  • 7. Posypeme nastrouhaným parmazánem a podáváme.

Mohlo by sa vám páčiť

Špagety alla puttanesca Spaghetti
20min
4
Urobiť recept
Špagety all’amatriciana Spaghetti
25min
4
Urobiť recept
Vermicelli s jarním kuřátkem mkalli Vermicelli
60min
4
Urobiť recept
Pipe rigate s rukolou a chorizem Pipe Rigate
20min
4
Urobiť recept