Vermicilli
Banány s karamelizovanými vlasovými nudlemi
-
250g vlasových nudlí Panzani
-
8 banánů
-
3 vanilkové lusky
-
1 mléka
-
75g másla
-
250g hnědého cukru
-
1. Ohřejeme mléko společně s vanilkovými lusky, které jsme podélně rozkrojili a vyškrábli z nich semínka, a 100 g cukru. Na mírném ohni v mléce 5 minut povaříme těstoviny. Směs nalijeme do menší zapékací misky.
-
2. Máslo rozpustíme na pánvi a přidáme 50 g cukru. Jakmile směs zhnědne, položíme do ní celé banány a ty pak opatrně otáčíme. Na středním ohni je necháme z každé strany 2 minuty karamelizovat.
-
3. Položíme je na vlasové nudle, posypeme cukrem a necháme zezlátnout pod grilem.
