Lasagne

Skládané řezy z lasagní s grilovanou zeleninou

Prísady

4
60min
  • 250g těstovin Lasagne Panzani
  • 200g mrkve
  • 200g lilku
  • 200g pórku
  • 200g cukety
  • 100g černých oliv
  • 250g zakysané smetany
  • 1.5cl olivového oleje
  • Quelques herbes pour décoration 2.5g
  • Sel 1
  • pincée de poivre 10g
  • Béchamel : 50g
  • de beurre 50g
  • de farine 0.5l
pasta

Príprava

  • 1. Plátky lasagní 20 minut vaříme v osolené vroucí vodě s olejem.
  • 2. Poté je dáme stranou na plech potřený olejem a uložíme do chladu.
  • 3. Připravíme si bešamel: V kastrůlku na mírném ohni rozpustíme máslo, za míchání vařečkou přidáme mouku a za stálého míchání postupně přiléváme studené mléko.
  • 4. Jakmile omáčka zhoustne, osolíme ji, opepříme a přidáme špetku nastrouhaného muškátového oříšku.
  • 5. Zeleninu očistíme a nakrájíme na podélné plátky.
  • 6. Orestujeme zeleninu na grilu na 1,5 cl olivového oleje a ochutíme solí, pepřem a nasekanou bazalkou..
  • 7. Na servírovací talíř položíme plátek lasagní, na něj vrstvu zeleniny a vrstvu bešamelu. Celé opakujeme. Jako poslední přijde vrstva zeleniny.

Mohlo by sa vám páčiť

Pipe rigate s pestem a parmskou šunkou Pipe Rigate
10min
4
Urobiť recept
Couscous s krevetovým ragú, bazalkou a rajčaty Kuskus
35min
4
Urobiť recept
Zapečené penne rigate s čokoládou Penne Rigate
50min
4
Urobiť recept
Lasagne s karamelizovanými hruškami a tvarohem Lasagne
70min
4
Urobiť recept