Penne Rigate

Penne rigate ve šťávě z kachního masa s kostičkami foie gras

Prísady

6
30min
  • 400g těstovin Penne Rigate Panzani
  • 100g uzených kachních prsou
  • 200g foie gras
  • 10cl šťávy z kachního masa
  • 100g žampionů
  • nasekaná pažitka
pasta

Príprava

  • 1. Penne uvaříme „al dente“ (na skus).
  • 2. Očištěné žampiony orestujeme na pánvi.
  • 3. Přisypeme na pánev těstoviny a uzená kachní prsa nakrájená na kostičky a zalijeme šťávou z kachního masa.
  • 4. Nakonec přidáme foie gras a nasekanou pažitku. Dobře opepříme.
  • Tento recept vám přináší Fabrice Giraud, šéfkuchař pařížské restaurace Maison Blanche

Mohlo by sa vám páčiť

Salát tabouleh s krabím masem a avokádem Kuskus
45min
4
Urobiť recept
Tagliatelle s hlemýždi a petrželovou omáčkou Tagliatelle
20min
4
Urobiť recept
Couscous s krevetovým ragú, bazalkou a rajčaty Kuskus
35min
4
Urobiť recept
Alfabeto ve studené hruškové polévce s čokoládovou šlehačkou Alfabeto
15min
6
Urobiť recept