Kuskus
Zelený salát tabouleh
-
200g těstovin Couscous Panzani
-
1 svazek petrželové natě
-
1 citron
-
½ salátové okurky
-
10ml olivového oleje
-
50g kukuřice
-
1 rajče
-
sůl, pepř
-
1. Petržel smícháme s 1 sklenicí studené vody, přecedíme a vymačkáme přes jemné plátno, abychom získali 1 sklenici tekutiny.
-
2. V míse na salát smícháme kuskus se šťávou z petržele a olivovým olejem. Dochutíme. Necháme 20 minut odležet v chladu.
-
3. Načechráme vidličkou, pokapeme citronovou šťávou a poté přidáme kukuřici, okurku a rajčata nakrájená na kostičky. Opatrně promícháme.
-
4. Necháme 1 hodinu odležet v chladu. Podáváme dobře vychlazené.
