Pesto

Srdíčka z listového těsta s pestem Panzani

Prísady

30
10min
  • 300g nerozváleného listového těsta, ideálně máslového
  • 4  polévkové lžíce pesta Panzani
sauce

Príprava

  • 1. Rozválíme těsto do čtverce o hraně zhruba 30 cm a potřeme jej pestem. Těsto dvakrát přeložíme o 5 cm, až se dostaneme doprostřed čtverce.
  • 2. Totéž zopakujeme z druhé strany a obě strany těsta složíme k sobě jako knihu. Zabalíme do potravinové fólie a na 30 minut vložíme do mrazničky.
  • 3. Předehřejeme troubu na 200 °C (stupeň 6–7). Vytáhneme z mrazničky váleček těsta, nakrájíme ho na 1 cm silné plátky a ty rozložíme na plech. Pečeme 15 minut. Během pečení se těsto rozvine do tvaru palmového listu.

Mohlo by sa vám páčiť

Serenáda z farfalle na florentský způsob Farfalle
60min
4
Urobiť recept
Serpentini s mascarpone a uzeným lososem Serpentini
20min
4
Urobiť recept
Conchiglie rigate s krevetami Conchiglie Rigate
30min
4
Urobiť recept
Penne alla gorgonzola Penne Rigate
20min
4
Urobiť recept