Linguine
Linguine alla vongole
-
400g těstovin Linguine Panzani
-
500g mušlí vongole
-
6 stroužků česneku
-
200g cherry rajčátek
-
20cl bílého vína
-
1 chilli paprička
-
2 polévkové lžíce másla
-
olivový olej
-
1. Těstoviny uvaříme.
-
2. Stroužky česneku nakrájíme na plátky a restujeme v olivovém oleji dozlatova. Pak přidáme nadrobno nakrájenou papričku zbavenou semínek.
-
3. Přidáme mušle, zalijeme vínem, osolíme a opepříme.
-
4. Zakryjeme kastrol poklicí a necháme mušle vařit v páře, dokud se neotevřou (2–3 minuty).
-
5. Přidáme máslo, cherry rajčátka nakrájená na čtvrtky a těstoviny. Studené máslo omáčku zahustí.
-
6. Prohřejeme a přidáme petržel.
Mohlo by sa vám páčiť
Vývar s linguine, kuře s karamelizovanou krustou
Linguine
Urobiť recept