Лингуине

Лингуине с моллюсками

Ингредиенты

4
20min
  • 400g Лингуине «Панзани»
  • 500g морские петушки
  • 6 зубчики чеснока
  • 200g томаты черри
  • 20cl белое вино
  • 1 жгучий красный перец
  • 2 столовая ложка сливочного масла
  • оливковое масло
pasta

Этапы приготовления

  • 1. Сварить макароны.
  • 2. Обжарить зубчики чеснока на оливковом масле до румяной корочки, добавить нарезанный острый перец, предварительно очистив его от семян.
  • 3. Добавить морские петушки, влить вино и приправить солью и перцем.
  • 4. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить морских петушков до тех пор, пока они не раскроются (2-3 минуты).
  • 5. Добавить сливочное масло, томаты черри, разрезанные на четыре дольки, и макароны. Холодное сливочное масло даст соусу загустеть.
  • 6. Разогреть и добавить петрушку.

Вам также могут понравиться

Запеканка со спиральками и морепродуктами Torti
20min
6
Сделать рецепт
Тальятелле с лангустинами Tagliatelle
25min
4
Сделать рецепт
Запеканка с рифлёными ракушками, луком-пореем и копчёным лососем Ракушки рифлёные
15min
4
Сделать рецепт
Маккерони с морскими петушками Macaroni
45min
4
Сделать рецепт