Мини-пенне

Холодный салат с мини-пенне по-гречески, со свежей мятой, сыром фета и арбузом

Ингредиенты

2
15min
  • 50g арбуз
  • 50g кубики феты
  • 100g мини-пенне «Панзани»
  • 10g свежая мята
  • 5cl оливковое масло
  • 2cl уваренный гранатовый сок
  • соль «флёр-де-сель»
  • молотый перец
pasta

Этапы приготовления

  • 1. Нарезать арбуз кубиками.
  • 2. Нарезать фету кубиками.
  • 3. Сварить мини-пенне в кипящей подсоленной воде.
  • 4. Мелко нарезать свежую мяту.
  • 5. Добавить соль, перец, оливковое масло, а также уваренный гранатовый сок.
  • 6. Всё перемешать.
  • Данный рецепт предлагает вам Фабрис Жиро, шеф ресторана «Maison Blanche» в Париже.

Вам также могут понравиться

Ракушки по типу десерта «ри-о-ле» (молочного риса) с солёной карамелью Chifferini
30min
4
Сделать рецепт
Фарфалле с курицей, грецкими орехами и горгонзолой Farfalle
15min
4
Сделать рецепт
Салат с тальятелле и тунцом Tagliatelle
25min
4
Сделать рецепт
Карамелизированные бананы с макаронами «волосы ангела» Вермишель
20min
6
Сделать рецепт