Всё, что нужно знать о базилике

09/05/2019

Всё, что нужно знать о базилике

Зелень, которая пахнет летом!

Базилик служит основой для итальянского песто и песто по-провансальски с оливковым маслом, чесноком, сыром и кедровыми орешками.Удивительно! Существует более 150 сортов базилика: зелёный, красный, фиолетовый, тайский и другие.

Подобно другим видам зелени, базилик не нужно готовить, его нарезают и добавляют в последний момент, чтобы лучше сохранить аромат. Базилик – зелень, которая быстро увядает. Чтобы сохранить базилик, положите листики в банку и залейте оливковым маслом. Откройте для себя средиземноморский аромат в нашем вкусном соусе песто!

Share