Farfalle
Farfalle au poulet, noix et gorgonzola
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400g de Farfalle Panzani
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4 filets de poulet
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16 noix
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250g de gorgonzola émietté
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30cl de crème fraîche
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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Sel, poivre du moulin
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1. Faire cuire les Farfalle dans un grand volume d'eau salée pendant 11 minutes. Égoutter.
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2. Pendant ce temps, couper le blanc de poulet en lanières. Les faire griller 4 minutes dans une poêle préalablement huilée.
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3. Ajouter la crème fraîche et le gorgonzola émietté. Laisser fondre le fromage en mélangeant pendant 1 à 2 minutes. Saler et poivrer.
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4. Servir en parsemant de morceaux de noix.
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