Farfalle

Farfalle à la roquette

Ingrédients

4
30min
  • 400g de Mini Farfalle Panzani
  • 1 piment rouge
  • 1 gousse d'ail
  • 3 poignées de tomates cerise émincées
  • 1 poignée d'olives noires hachées
  • 3 poignées de roquette finement hachée
  • De l'huile d'olive
  • 1 poignée de copeaux de parmesan
pasta

Etapes de préparation

  • 1. Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante préalablement salée, en suivant le temps de cuisson indiqué sur l'emballage.
  • 2. Faire dorer les gousses d'ail hachées et les piments.
  • 3. Ajouter les tomates cerise et les olives à la mixture et mélanger pendant 5 minutes.
  • 4. Intégrer le tout dans votre casserole de pâtes et assaisonner, tout en gardant la préparation sur le feu.
  • 5. Retirer les pâtes du feu et ajouter la roquette en mélangeant bien.
  • 6. Servir le tout saupoudré de copeaux de parmesan et le tour est joué !

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