Pesto
Saint jacques au Pesto et citron vert
-
12 noix de saint jacques
-
1 c. à soupe de Pesto Panzani
-
1 citron vert
-
3 brins d'aneth
-
1,5 c. à soupe d'huile d'olive
-
12 copeaux de parmesan
-
1. Dans un bol, mélanger le Pesto avec le zeste et le jus du citron vert, l'aneth ciselée, l'huile d'olive, du sel et du poivre.
-
2. Dans une poêle bien chaude, saisir les Saint-Jacques dans un peu de beurre 1 minute sur la première face, 30 secondes sur la seconde. Elles doivent rester crues à l'intérieur.
-
3. Servir les Saint-Jacques immédiatement sur un lit de sauce au pesto en décorant avec un copeau de parmesan.
Vous aimerez aussi
Salade de Tagliatelle au saumon fumé et à l'aneth
Tagliatelle
Cuisiner
Chifferini façon riz au lait au caramel beurre salé
Chifferini
Cuisiner
Mini Penne au saumon et à la roquette
Penne Rigate
Cuisiner
Tagliatelle aux champignons et parmesan
Tagliatelle
Cuisiner