Tagliatelle

Tagliatelle aux crevettes pimentées

Ingrédients

4
40min
  • 400g de Tagliatelle Panzani
  • 250g de crevettes décortiquées
  • 1 tomate
  • 4 c. à soupe de ketchup
  • 5 gouttes de Tabasco
  • Pâte à piment
  • Harissa
  • Quelques piments oiseaux
pasta

Etapes de préparation

  • 1. Éplucher la tomate et la couper en petits morceaux. Faire cuire les morceaux de tomates avec le ketchup et le Tabasco dans une casserole à feu doux. Rajouter la pâte à piment et la harissa.
  • 2. Mélanger la sauce aux crevettes décortiquées et laisser macérer 20 minutes en remuant régulièrement.
  • 3. Faire cuire les Tagliatelles dans un grand volume d'eau salée pendant 12 minutes. Égoutter.
  • 4. Dresser les assiettes avec les pâtes, les crevettes et quelques piments oiseaux en versant, au dernier moment, un filet d'huile d'olive. Servir froid.

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