Tagliatelle
Tagliatelles tièdes aux langoustines
-
400g de Tagliatelle Panzani
-
24 langoustines
-
12 tomates séchées
-
1 botte de ciboulette
-
2 échalotes
-
3 c. à soupe d'huile
-
Jus de citron
-
1. Peler les langoustines sans détacher les pinces ni la tête.
-
2. Hacher grossièrement les tomates et la ciboulette.
-
3. Peler et hacher très finement les échalotes.
-
4. Mélanger les tomates, la ciboulette et les échalotes à l'huile.
-
5. Poivrer.
-
6. Cuire les pâtes « al dente » dans l'eau bouillante, les passer à l'eau courante puis égoutter.
-
7. Ajouter le dressing et laisser refroidir.
-
8. Assaisonner avec du jus de citron.
-
9. Dresser sur les assiettes en 2 ou 3 petits tas à l'aide d'une fourchette et d'une cuillère. Garnir avec les langoustines.
Vous aimerez aussi
Pates Alfabeto aux amandes
Alfabeto
Cuisiner
Halloumi grillé, Fusilli panés et salade roquette aubergines
Fusilli
Cuisiner
Tagine de souris d’agneau aux petits pois et artichauts
Pipe Rigate Tricolore
Cuisiner