Farfalle
Salade de Farfalle aux crevettes et à l'avocat
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400g de Farfalle Panzani
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250g de grosses crevettes fraîches ou surgelées
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2 avocats
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1 jus de citron
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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Ciboulette
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Sel et poivre
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1. Cuire les pâtes. Pendant ce temps, préparer la sauce avec l'huile d'olive et le jus de citron. Saler, poivrer.
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2. Hacher la ciboulette, décortiquer les crevettes et découper les avocats en petits dés.
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3. Égoutter les pâtes une fois cuites, puis les mélanger à la vinaigrette.
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4. Dresser dans le plat de service. Disposer les crevettes, les dés d‘avocat et parsemer de ciboulette.
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5. Laisser refroidir au réfrigérateur avant de servir.
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