Pesto

Burger à l'italienne au pesto

Ingrédients

4
15min
  • 4 buns à burger
  • 4 steaks hachés
  • 4 c. à soupe de Pesto Panzani
  • 2 boules de mozzarella
  • 4 tranches fines de jambon cru italien
  • 8 tomates séchées à l'huile
  • 1 cœur de laitue
sauce

Etapes de préparation

  • 1. Préchauffer le four à 190 °C.
  • 2. Couper les buns en deux. Faire légèrement griller la face du dessous. Tartiner de pesto.
  • 3. Dans une poêle bien chaude, saisir les steaks hachés 1 minute sur chaque face. En attendant, couper la mozzarella en fines tranches, et couper les tomates séchées en petits dés.
  • 4. Poser 1 steak par demi-bun au pesto, saler, poivrer. Ajouter les tomates séchées et la mozzarella. Enfourner 8 minutes.
  • 5. Juste avant de servir, disposer 1 tranche de jambon cru dans chaque burger, 1 feuille de cœur de laitue, refermer avec le chapeau du bun, presser légèrement et servir immédiatement !
  • If you don't have any sun-dried tomatoes, use fresh tomatoes that are ripe and tasty.

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