Pesto
Burger à l'italienne au pesto
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4 buns à burger
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4 steaks hachés
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4 c. à soupe de Pesto Panzani
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2 boules de mozzarella
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4 tranches fines de jambon cru italien
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8 tomates séchées à l'huile
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1 cœur de laitue
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1. Préchauffer le four à 190 °C.
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2. Couper les buns en deux. Faire légèrement griller la face du dessous. Tartiner de pesto.
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3. Dans une poêle bien chaude, saisir les steaks hachés 1 minute sur chaque face. En attendant, couper la mozzarella en fines tranches, et couper les tomates séchées en petits dés.
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4. Poser 1 steak par demi-bun au pesto, saler, poivrer. Ajouter les tomates séchées et la mozzarella. Enfourner 8 minutes.
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5. Juste avant de servir, disposer 1 tranche de jambon cru dans chaque burger, 1 feuille de cœur de laitue, refermer avec le chapeau du bun, presser légèrement et servir immédiatement !
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If you don't have any sun-dried tomatoes, use fresh tomatoes that are ripe and tasty.
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