Mini Farfalle
Mini Penne au poulet et aux tomates confites
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Basilic
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400g de blanc de poulet
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Tomates séchées confites
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Fond de volaille
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80g de parmesan
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Sel et poivre du moulin
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800g de Mini Penne Panzani
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1. Cuire les Mini Penne dans de l'eau bouillante salée.
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2. Escaloper les blancs de poulet et les poêler.
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3. Ajouter les tomates confites émincées.
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4. Ajouter les Mini Penne.
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5. Mouiller avec un trait de fond de volaille.
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6. Rectifier l'assaisonnement.
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7. Dresser : saupoudrer de basilic frais. Ajouter les copeaux de parmesan et servir chaud.
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