Linguine

Linguine aux crevettes tigrées

Ingrédients

4
25min
  • 400g de Linguine Panzani
  • 24 crevettes tigrées pelées
  • 12 tomates cerise
  • 4 tomates en conserve
  • 2 gousses d'ail
  • 2 échalotes
  • 150ml de vin blanc
  • Quelques feuilles de basilic
pasta

Etapes de préparation

  • 1. faire cuire les pâtes.
  • 2. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et saisir les crevettes sur tous les côtés. Les crevettes seront cuites après 1 minute une fois qu'elles auront viré au rose.
  • 3. Ajouter les échalotes hachées, les tomates cerise coupées en deux et l'ail en tranches.
  • 4. Verser le vin blanc.
  • 5. Ajouter les tomates en conserve, hachées auparavant.
  • 6. Saler et poivrer la sauce. Ajouter le persil et quelques feuilles de basilic.
  • 7. Enfin, ajouter les pâtes et le beurre et bien mélanger. Une fois le beurre fondu, mélanger.

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