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Lasagne

Lasagnes aux poires caramélisées et au fromage blanc

Ingrédients

4
70min
  • 12 feuilles de Lasagne Panzani
  • 750g de fromage frais entier
  • 0.5 L de crème à fouetter
  • 2 œufs
  • 4 grosses poires
  • 150g sucre
  • 1 gousse de vanille
  • 1 c. à soupe de pudding à la vanille
  • 50g
pasta

Etapes de préparation

  • 1. Peler les poires, enlever le trognon et les couper en tranches.
  • 2. Faire fondre le beurre dans une poêle, ajouter les poires et saupoudrer avec 50 g de sucre.
  • 3. Faire cuire jusqu'à ce que le sucre caramélise et jusqu'à ce que les poires dorent. Battre le fromage cottage, la crème fouettée, les œufs, les 100 g de sucre, le pudding à la vanille et les graines de la gousse de vanille jusqu'à consistance homogène. Ajouter un peu de rhum si désiré.
  • 4. Verser un quart du mélange à base de fromage cottage dans un plat de cuisson.
  • 5. Couvrir avec 4 feuilles de Lasagne et la moitié des poires. Répéter l'opération. La dernière couche de Lasagne sera couverte par le dernier quart de fromage cottage.
  • 6. Couvrir le plat de cuisson de papier aluminium et enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
  • 7. Retirer le papier aluminium et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les lasagnes dorent.
  • 8. Saupoudrer de sucre les lasagnes terminées.

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