Bolognaise

Gratin de riz à la Bolognaise

Ingrédients

5
25min
  • 350g de riz long grain
  • 1 pot de sauce Bolognaise Panzani
  • 1 oignon
  • 1 barquette de lardons
  • 120g d'emmental râpé
  • 2 brins de persil plat
sauce

Etapes de préparation

  • 1. Préchauffer le four à 220 °C.
  • 2. Faire revenir l'oignon émincé et les lardons à la poêle.
  • 3. Faire cuire le riz 10 minutes dans de l'eau bouillante salée.
  • 4. Égoutter le riz et le mélanger avec les deux tiers de la sauce Bolognaise.
  • 5. Répartir dans quatre ramequins. Ajouter le reste de la sauce Bolognaise. Parsemer de fromage râpé.
  • 6. Enfourner 15 minutes à 220 °C pour gratiner légèrement, déposer quelques feuilles de persil plat et servir aussitôt.

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