Conchiglie Rigate
Gratin de Conchiglie Rigate aux poireaux et au saumon fumé
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400g de Conchiglie Rigate Panzani
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4 tranches de saumon fumé
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2 blancs de poireaux
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6 c. à soupe de crème fraîche épaisse
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40g de gruyère râpé
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1. Émincer finement le poireau. Rincer puis faire revenir 5 à 10 minutes dans une poêle anti-adhésive avec un filet d'huile d'olive et un peu d'eau. Mettre de côté.
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2. Faire cuire les Conchiglie Rigate Panzani selon les indications de l'emballage.
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3. Mélanger les pâtes avec la crème, les poireaux et le saumon fumé coupé en lamelles. Verser dans un plat à gratin.
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4. Parsemer de gruyère râpé et enfourner 25 à 30 minutes dans un four préalablement préchauffé à 180 °C.
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