Fusilli

Fusilli sauce au gorgonzola et courgettes

Ingrédients

4
30min
  • 400g de Fusilli Panzani
  • 120g de gorgonzola
  • 2 courgettes
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • Persil
  • Sel
  • Poivre
pasta

Etapes de préparation

  • 1. Faire cuire les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage (réserver un peu d'eau de cuisson des pâtes).
  • 2. Dans une poêle, faire mijoter la courgette dans un peu d'huile. Ajouter le sel, le poivre et 1,5 dl de l'eau de cuisson des pâtes.
  • 3. Ajouter le gorgonzola et laisser mijoter pendant un certain temps jusqu'à l'obtention d'une sauce bien crémeuse.
  • 4. Verser les pâtes cuites dans la sauce, mélanger et ajouter le persil, haché grossièrement.

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