Farfalle

Farfalle aux champignons des bois et à l'ail

Ingrédients

4
25min
  • 400g de Farfalle Panzani
  • 3 gousses d'ail
  • 600g de champignons des bois
  • 3 c. à soupe d'huile
  • estragon
pasta

Etapes de préparation

  • 1. Peler l'ail et le couper en lamelles.
  • 2. Nettoyer les champignons soigneusement.
  • 3. Hacher l'estragon grossièrement.
  • 4. Faire dorer l'ail dans l'huile chaude et ajouter les champignons. Poivrer et ajouter l'estragon.
  • 5. Faire cuire 8 minutes jusqu'à évaporation du jus.
  • 6. Pendant ce temps, cuire les Farfalle à grande ébullition « al dente », puis égoutter.
  • 7. Ajouter les champignons et servir.

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