Vermicelli
Soupe de Vermicelli au basilic
-
150g de Vermicelli Panzani
-
4 gousses d'ail
-
2 oignons
-
5 bouillons de cube de volaille
-
125g d'amandes effilées
-
Huile d'olive
-
Petit bouquet de basilic
-
Sel et poivre
-
1. Dans un grand fait-tout, faire revenir l'oignon avec l'huile d'olive, l'ail et les amandes. Remuer sur feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
-
2. Ajouter ensuite le bouillon et le basilic puis porter à ébullition.
-
3. Verser les Vermicelli et laisser mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
-
4. Assaisonner et servir aussitôt.
-
Pour un plat végétarien, remplacer le bouillon de volaille par un bouillon de légumes.
Vous aimerez aussi
Mousse au chocolat aux pâtes Alfabeto Panzani
Alfabeto
Cuisiner
Vermicelli au lait et à la cannelle
Vermicelli
Cuisiner
Spaghetti au pesto et au basilic
Spaghetti
Cuisiner
Macaroni aux champignons et au thym
Macaroni
Cuisiner