Mini Farfalle

Mini Penne au poulet et aux tomates confites

Ingrédients

4
20min
  • Basilic
  • 400g de blanc de poulet
  • Tomates séchées confites
  • Fond de volaille
  • 80g de parmesan
  • Sel et poivre du moulin
  • 800g de Mini Penne Panzani
pasta

Etapes de préparation

  • 1. Cuire les Mini Penne dans de l'eau bouillante salée.
  • 2. Escaloper les blancs de poulet et les poêler.
  • 3. Ajouter les tomates confites émincées.
  • 4. Ajouter les Mini Penne.
  • 5. Mouiller avec un trait de fond de volaille.
  • 6. Rectifier l'assaisonnement.
  • 7. Dresser : saupoudrer de basilic frais. Ajouter les copeaux de parmesan et servir chaud.

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