PANZANI
Qualité Or

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Cultiver et récolter le soleil du sud de l'Europe...

Panzani crée ses recettes de sauce avec des tomates mûries au soleil dans les champs. Nos agriculteurs partenaires sélectionnent soigneusement les variétés et les récoltent lorsqu'elles sont complètement mûres, entre juillet et septembre. Panzani a choisi de travailler avec des tomates cultivées dans des champs pour donner à ses sauces tout le goût parfumé des tomates mûres et ensoleillées !

Un tri soigné

Après la récolte, les tomates sont triées. Seules celles qui répondent aux exigences de la qualité Panzani sont conservées : les tomates pas assez ou trop mûres sont écartées.

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Création des recettes

Lorsqu'elles atteignent les cuisines, les tomates sont pelées. Coupées, elles deviennent de la pulpe. Pressées, de la purée. L'intégralité de notre processus est pensé pour préserver la qualité et le bon goût de nos tomates méditerranéennes.

Grande variété

Les différentes recettes sont crées: les oignons, carottes et autres légumes (voire de la viande) sont frits. Les tomates et les autres ingrédients (sel, herbes aromatiques, etc.) sont ensuite ajoutées à la mixture pour cuisson.

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Jusqu'à chez vous

Les sauces subissent un traitement thermique pour assurer leur conservation et leur conditionnement. Enfin, nos sauces sont refroidies avant d’atterrir sur les étals de votre magasin préféré !

"Grâce à la qualité unique des pâtes et des sauces Panzani, je peux laisser libre cours à ma créativité culinaire et me sentir libre dans la cuisine."

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