picto-chef
Cannelloni

Baklava z cannelloni

Suroviny

4
45min
  • 250g těstovin Cannelloni Panzani
  • 400g vypeckovaných a rozmixovaných datlí
  • 200g opražených a nasekaných ořechů
  • 150g másla
  • 10g mleté skořice
  • 1 špetka muškátového oříšku
  • 2 celá skořice
  • 4 kapky pomerančové vody
  • 25g karamelizovaného kondenzovaného mléka
  • 25cl sirup:
  • 25cl vody
  • 250g krystalového cukru
  • 1 badyán
  • 2 ks celé skořice
  • 2 kapky pomerančové vody
pasta

Postup přípravy

  • 1. Těstoviny 30 minut vaříme v osolené vodě se 2 kapkami pomerančové vody a 2 kousky celé skořice.
  • 2. Příprava sirupu: Po dobu 10 minut zahříváme 25 cl vody s cukrem, badyánem, celou skořicí a 2 kapkami pomerančové vody. Jakmile se cukr rozpustí, odstavíme z plotýnky a necháme vychladnout.
  • 3. V misce smícháme datle s ořechy, skořicí, muškátovým oříškem, 2 kapkami pomerančové vody a máslem a touto směsí naplníme cannelloni. Rozložíme je na plech potřený olejem, pokapeme sirupem a 3 až 5 minut pečeme v troubě na 180 °C.
  • 4. Narovnáme cannelloni na talíř a ozdobíme karamelem.
  • 5. Podáváme vlažné.

Bude vám také chutnat

Pečené vermicelli s marakujovým sirupem Vermicelli
55min
12
PŘIJETE RECEPT
Zapečené penne rigate s čokoládou Penne Rigate
50min
4
PŘIJETE RECEPT
Šlehačkové řezy s melounem Lasagne
15min
10
PŘIJETE RECEPT
Vermicelli s čokoládou Vermicelli
25min
3
PŘIJETE RECEPT