Farfalle

Farfalle pečené s kuřetem

Suroviny

4
75min
  • 500g masa z kuřecích stehen
  • šťáva z ½ citronu
  • 240g těstovin Farfalle Panzani
  • 8 g soli
  • 1 menší cibule (60g)
  • 3  stroužky česneku (10g)
  • 2  nepálivé chilli papričky
  • 3  snítky petrželové natě
  • 60ml de vin blanc sec
  • 1 branche d'oignon pays
  • 1 branche de persil
  • 1 feuille de bois d'Inde
  • ½ poivron soit 80g
  • 250g de giraumon
  • 530ml d'eau
pasta

Postup přípravy

  • 1. Dýni oloupeme a nakrájíme na dvoucentimetrové kostky. Papriku nakrájíme na dvoucentimetrové kostky.
  • 2. Rozmixováním následujících přísad si připravíme aromatickou směs: 1 menší cibule (60 g), 3 stroužky česneku (10 g), 2 nepálivé chilli papričky, 3 snítky petržele a 60 ml suchého bílého vína.
  • 3. Jarní cibulku, snítku petržele a list nového koření svážeme dohromady nití.
  • 4. Na pánvi rozpálíme 3 lžíce oleje. Kuřecí maso pokapeme šťávou z ½ citronu a 10 minut dozlatova restujeme na rozpáleném oleji. Vmícháme papriku a poté aromatickou směs, sůl a koření. Restujeme 1 minutu, zastříkneme bílým vínem a redukujeme.

Bude vám také chutnat

Capellini s osmahnutým česnekem Capellini
25min
4
PŘIJETE RECEPT
Serpentini se zeleninou Serpentini
80min
4
PŘIJETE RECEPT
Salát s krevetami a voňavým kuskusem Kuskus
20min
6
PŘIJETE RECEPT
Zapečené conchiglie rigate s pórkem a uzeným lososem Conchiglie Rigate
15min
4
PŘIJETE RECEPT