1. Rajčata na několik sekund ponoříme do mírně vroucí vody a poté do studené vody. Pak je můžeme bez potíží oloupat. Zbavíme je semínek a dužinu nakrájíme na kostky. Opepříme.
2. Olivy vypeckujeme a nakrájíme na větší kousky.
3. Těstoviny uvaříme „al dente“ (na skus) a poté scedíme.
4. Přidáme olej, rajčata a olivy.
5. Ozdobíme bazalkou a podáváme horké, vlažné či studené.
Bude vám také chutnat
Těstovinový salát se šunkou a paprikou
Penne Rigate
