Snadný - 15 MIN
Špagety s pórkem a citronovou omáčkou
Produkty, které potřebujete
Klasické dlouhé těstoviny
Spaghetti n°5
Ingredience
Počet osob
4
500
g těstoviny Spaghetti N°5 Panzani
5
pórků, nakrájených na kolečka
750
smetany ke šlehání
2
lžíce másla
250
g čerstvého hrášku
Sůl a pepř podle chuti
Kůra z jednoho citronu
0.5
Šťáva z poloviny citronu (podle chuti)
1
Špetka chilli vloček (volitelné)
Způsob přípravy
1
Ve velkém hrnci s osolenou vroucí vodou uvařte špagety podle návodu (cca 10 minut). Poté je slijte a dejte stranou.
2
Na velké pánvi na středním ohni rozpusťte máslo. Přidejte pórek a smažte asi 1 minutu, dokud nezměkne. Přidejte hrášek a vařte dalších 5 minut.
3
Přidejte smetanu ke směsi zeleniny a vařte dalších 5 minut, dokud nezačne jemně probublávat.
4
Snižte teplotu na minimum, přidejte citronovou šťávu a kůru. Promíchejte stěrkou, aby se vše spojilo.
5
Nalijte pórkovou a citronovou omáčku na špagety a jemně promíchejte, aby se těstoviny dobře obalily.
6
Podávejte na talíři, ozdobte nastrouhaným parmazánem a případně posypte chilli vločkami.
