Pipe Rigate

Pipe rigate s hráškem, šunkou a sýrovým krémem

Suroviny

4
25min
  • 400g těstovin Pipe Rigate Panzani
  • 2  polévkové lžíce mouky
  • 2  polévkové lžíce másla
  • 5 mléka
  • 1 smetany
  • 200g strouhaného sýra
  • šunka nakrájená na kostky (volitelně)
pasta

Postup přípravy

  • 1. Rozpustíme máslo, vmícháme mouku a jíšku necháme lehce zezlátnout.
  • 2. Odstavíme z plotýnky a vmícháme mléko. Za stálého míchání necháme omáčku na mírném ohni zhoustnout a spojit se.
  • 3. Opepříme a ochutíme muškátovým oříškem.
  • 4. Přidáme smetanu a sýr a mícháme, dokud se sýr nerozpustí.
  • 5. Mezitím uvaříme pipe rigate „al dente“ (na skus) a těsně před scezením přidáme hrášek.
  • 6. Znovu přivedeme k varu a scedíme.
  • 7. Rozdělíme těstoviny na talíře, polijeme omáčkou a posypeme šunkou nakrájenou na kostky.

Bude vám také chutnat

Tagliatelle s pikantními krevetami Tagliatelle
40min
4
PŘIJETE RECEPT
Těstovinový salát se šunkou a paprikou Penne Rigate
20min
4
PŘIJETE RECEPT
Salát z penne a sýra šenkliš Penne Rigate
30min
3
PŘIJETE RECEPT
Pipe rigate s rukolou a chorizem Pipe Rigate
20min
4
PŘIJETE RECEPT