Základy vaření s dětmi

09/05/2019

Základy vaření s dětmi

Některé děti je těžké přimět, aby jedly všechno. Zvláště děti vybíravé, opatrné nebo málo zvídavé. Lepší je na ně nespěchat a pak jim dokážete vykouzlit úsměv na tváři.

A pokud chcete dětem ukázat nové chutě a zbavit je nechuti vůči některým jídlům, máme pro vás jeden trik, který pokaždé zabere: oblečte jim zástěru a zapojte je do vaření. Když dostanou zodpovědnost a jednoduché drobné úkoly, postupně se seznámí s ingrediencemi, které společně utvářejí pokrm... a lépe je přijmou. A až uslyšíme „to jsem vařil já!“, máme vyhráno.

Kromě toho, že zbavíme špatné pověsti pokrmy, které děti nemají rády, prožijeme s nimi při společném vaření krásné chvíle. Už jen kvůli tomu to děti milují! A kromě toho, že jim to dělá radost, je společné vaření zároveň učením i hrou, při níž si rozšíří svou slovní zásobu, procvičí počítání a získají nové vědomosti. Kolik těstovin se má dát do hrnce? Co je to bazalka? Kolik gramů rajského protlaku máme přidat? Proč to mícháme?

Na každou otázku existuje odpověď, plná chutí a vtipu a děti k tomu také mají obvykle ještě co dodat.

Čas: Společné vaření, to je dobře strávený čas. A ano, vaření chce svůj čas a hlavně si ty chvíle vychutnejte bez stresu a spěchu.
Automatické návyky: Umyjeme si důkladně ruce, připravíme si pracovní plochu a potřebné náčiní, vybereme lehké recepty, které zvládnou připravit i děti. Můžeme také připravit jen ingredience, pokud chceme nechat prostor pro kreativitu! Během vaření uklízíme kuchyň. A všechno to děláme společně. Kreativita: Dovolte jim vyjádřit jejich kreativitu a nezapomínejte zaznamenávat si kuchařská selfie a dokumentujte své vzpomínky, abyste se nad nimi mohli později společně pobavit.
Zodpovědnost: Děti zapojujeme v maximální možné míře a postupně zvyšujeme míru jejich nezávislosti. Ideální je přizpůsobit všechny činnosti podle věku. Třeba při krájení potravin si můžeme vypomoci tím, že suroviny mírně předvaříme, pokud je to možné (například mrkev), aby je děti zvládly nakrájet vhodným nožem.
Zábava: Bavíme se, vytváříme si vzpomínky pro budoucnost a strávíme příjemné společné chvíle v kuchyni i u stolu...
Zvykejte je dbát na opatrnost: Snažíme se, aby tato opatření byla spíše věcí zvyku, než aby je dítě považovalo za zákazy a omezení. Je to tak bezpečnější pro dítě i pro vás.

Podíl