شيفريني
غراتان شيفريني بالكوسة
-
400g غرام من معكرونة شيفريني بانزاني
-
400g غرام من الكوسة
-
100g غرام من الغرويير المبشور
-
20cl سل من القشدة الخفيفة
-
ملح
-
1. اغسل الكوسة وقطعها إلى مكعبات متوسطة دون تقشير أو تفريغ.
-
2. اطهو 5 دقائق على البخار في طنجرة الضغط. صفّي إبّان نهاية التسوية.
-
3. اطبخ المعكرونة في كمية كبيرة من الماء المملح ثم صفيها.
-
4. رتب، في طبق الخبز، الكوسة التي ستغطيها بمعكرونة شيفريني ثم بالغرويير المبشور، وأخيرًا، وزع القشدة المتبلة بالملح والفلفل الأسود.
-
5. حمّر في الفرن مدة 30 دقيقة على 200 درجة مئوية (ترموستات 7).
سيعجبكم أيضًا
سلطة أقلام ريجات مع الفاصوليا والخرشوف
أقلام ريجات
جعل ريسيب
معكرونة فراشات بثلاثية الفلفل
فرفال
جعل ريسيب
سلطة فراشات صغيرة بالسوريمي والزبيب
فرفال
جعل ريسيب
أقلام صغيرة بالدجاج ومكعبات اللحم المقدد والفطر
أقلام ريجات
جعل ريسيب
