شيفريني
غراتان شيفريني بالكوسة
-
400g غرام من معكرونة شيفريني بانزاني
-
400g غرام من الكوسة
-
100g غرام من الغرويير المبشور
-
20cl سل من القشدة الخفيفة
-
ملح
-
1. اغسل الكوسة وقطعها إلى مكعبات متوسطة دون تقشير أو تفريغ.
-
2. اطهو 5 دقائق على البخار في طنجرة الضغط. صفّي إبّان نهاية التسوية.
-
3. اطبخ المعكرونة في كمية كبيرة من الماء المملح ثم صفيها.
-
4. رتب، في طبق الخبز، الكوسة التي ستغطيها بمعكرونة شيفريني ثم بالغرويير المبشور، وأخيرًا، وزع القشدة المتبلة بالملح والفلفل الأسود.
-
5. حمّر في الفرن مدة 30 دقيقة على 200 درجة مئوية (ترموستات 7).
سيعجبكم أيضًا
تورتي بالسبانخ والطماطم المجففة
تورتي
جعل ريسيب
فوسيلي مع الريحان والبارميزان
فوسيلي
جعل ريسيب
