بيستو
هريس الطماطم بالبيستو والموزاريلا
-
4 حبات طماطم عنقودية ذات لحم وافر
-
2 mozzarella balls
-
2 ملاعق كبيرة من بيستو بانزاني
-
2 ملاعق كبيرة من زيت زيتون بنكهة الفاكهة
-
1 حزمة ريحان
-
إختياري: قطرة خل بلسمي عند التقديم، وسلطة جرجير
-
1. اغسل الطماطم، إنزع بذورها وقطعها إلى مكعبات صغيرة.
-
2. اخلط الطماطم الطازجة مع زيت الزيتون، ونفّة من زهرة الملح، والفلفل الأسود إلى جانب بعض أوراق الريحان المقطعة.
-
3. قطّع الموزاريلا إلى شرائح رقيقة.
-
4. بالإستعانة بقالب مدوّر، زيّن الأطباق برص طبقة من الطماطم، وشرائح من الموزاريلا، ثم افرد طبقة رقيقة من البيستو واختم بالطماطم.
-
5. قدّم باردًا مع القليل من الخل البلسمي.
سيعجبكم أيضًا
(غراتان ماكروني بالكوسة والفلفل الأحمر المطحون (إسبولات
معكرونة
جعل ريسيب
كعكة شعر الملاك بشراب فاكهة العاطفة
الشعيرية
جعل ريسيب
شاورما اللحم البقري بسلطة الطحينة مع معكرونة سباكتي نابوليتانا وسلطة البيواز
سباجتي
جعل ريسيب
عثملية بجبن الحلوم مع صلصة الطماطم بالأعشاب العطرية ومعكرونة البيني بصلصة البيستو
أقلام ريجات
جعل ريسيب
