سباجتي
سباجتي على الطريقة اللبنانية
-
500g غرام سباجتي بانزاني
-
60g غرام من زيت الزيتون
-
1 حبة بصل مقطع
-
5 فصوص ثوم
-
400g غرام طماطم
-
50g غرام ماء
-
30g غرام دبس رمان
-
200g غرام لحم مفروم
-
4g de sept épices
-
4g de sel
-
1. اطبخ السباجتي كما توضح إرشادات الغلاف.
-
2. صب 40 غرام من زيت الزيتون في قدر.
-
3. اقلي البصل المقطع حتي يصبح شفاف.
-
4. أضف فصوص الثوم
-
5. أضف الطماطم
-
6. اقلي الخليط على نار هادئة واتركه عليها حتى تطبخ الطماطم جيدًا.
-
7. صب ما تبقى من زيت الزيتون في إناء آخر لقلي اللحم المفروم.
-
8. عندما يتغير لون اللحم، أضف بهارات رأس الحانوت، ودبس الرمان، والصنوبر والملح.
-
9. صب خليط الطماطم على اللحم واتركه على نار هادئة حتى يطبخ جيدًا.
-
10. اخلط السباجتي مع خليط الطماطم واللحم.
-
11. زيّن بأوراق الريحان.
سيعجبكم أيضًا
أنبوب ريجات بالدجاج والزيتون
أنبوب ريجات
جعل ريسيب
سلطة أقلام ريجات مع الجمبون والفلفل الحلو
أقلام ريجات
جعل ريسيب
