أصداف ريجات

أصداف ريجات محشية بموس البط والكمأ

المكوّنات

5
25min
  • 10 أصداف ريجات بانزاني
  • 100g غرام من كبد البط المسمن
  • 10g غرام من الكمأ الأبيض
  • ½ علبة رشاد أتسينا
  • 50g غرام من الكريمة السائلة
  • زيت الكمأ
  • ملح
pasta

مراحل التحضير

  • 1. اطبخ المعكرونة واتركها تبرد.
  • 2. امزج كبد البط المسمن مع الكريمة السائلة.
  • 3. احشو أصداف ريجات بكبد البط المسمن وابشر كمأة فوقها.
  • 4. ضع قطرة من زيت الكمأ ورشاد أتسينا في ملعقة.
  • This recipe is brought to you by Fabrice Giraud, the Head Chef at the Maison Blanche Restaurant in Paris.

سيعجبكم أيضًا

معكرونة أقلام ريغات بالغورغانزولا أقلام ريجات
20min
4
جعل ريسيب
جبن حلوم مشوي مع معكرونة الفوسيلي المقلية بالبقسماط وسلطة الباذنجان والجرجير فوسيلي
20min
1
جعل ريسيب
للمشاركة مع العديد؛ استثنائي كانيلوني
35min
4
جعل ريسيب
فيتوتشيني غراتان مع الديك الرّومي، والموزاريلا وجبن القريش فيتوتشيني
70min
4
جعل ريسيب